“藕”遇小龙虾塘里长出产业发展“金名片”金湖县被白马湖、姐通加息宝应湖、高邮湖三湖环绕，水系发达，水质优良。

在这样得天独厚的环境中生长出来的小龙虾，胀放暂停腮净腹白、黄多肉肥。

近年来，缓还金湖县发挥其独特的地理区位优势，打好“生态牌”，大力发展稻田养殖、荷藕养殖龙虾。

特别是藕田套养龙虾模式，不够荷塘内浮游生物丰富，小龙虾可以得到充分的觅食机会。

这种养殖模式下的龙虾个头较大，联储品质较好，售价也水涨船高。

“以前种藕，提振亩产值和稻麦差不多，提振后来村民发现藕塘里有小龙虾生活，有人把虾捞出来卖了1万多元，村干部便带头开始成规模地养殖、有计划地投苗，相比单一种植莲藕，一亩地每年能净增3000元收入。

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